Pane e pomodoro

pane e pomodoro

Non è un piatto, non è una ricetta, ma mentre affetto questi pomodori maturi, profumati…mi tornano alla mente quei pomeriggi d’estate, quando noi bambini (tanti…non so quanti…tutti quelli del quartiere) giocavamo fuori insieme: un due tre stella, mosca cieca, le belle statuine, pallavolo e calcio su un campetto improvvisato, le bici… senza problemi, senza paure…le nostre mamme erano tranquille e ci chiamavano dalla finestra a ora di merenda e tutti correvamo a casa….pane, olio e pomodoro….e poi ancora a giocare fino al tramonto…borbottando per rientrare. Altri tempi. Altri posti. Una libertà che oggi i nostri figli purtroppo non hanno.

INGREDIENTI
pane
pomodori maturi
olio
sale
basilico

PREPARAZIONE
Affettate il pane. Lavate e tagliate in filetti un pomodoro maturo. Strofinate alcune fettine di pomodoro schiacciandole sul pane. Disponete le altre fettine sulla fetta di pane. Aggiungete sale, olio extra vergine di oliva e qualche foglia di basilico.

Con questa “non ricetta” partecipo al contest “Il piatto della tua memoria“.

Contest profumodibroccoli

 

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5 pensieri su “Pane e pomodoro

  1. Ciao e grazie di voler partecipare alla mia raccolta.
    La inserirò non appena rientrero dalle vacanze.
    Dovresti inserire il banner del contest in questo articolo.
    grazie e ciao

  2. Pingback: Il piatto della tua memoria: Contest n. 1 – Facebook vs Social Street

  3. Pingback: Il piatto della tua memoria: Contest n. 1 - profumodibroccoli

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